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日常生活中，你吃米饭更多，还是吃面食更多？这可能关乎你的心血管健康。
主食怎么吃更健康？
往下看，解锁知识点。
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爱吃面食的人
心血管疾病风险更高？
一项研究发现，经常吃面的人心血管疾病风险更高。与喜欢吃大米的人相比，以小麦等面食为主的人心血管疾病风险高出40.8%。
进一步分析显示，在65～79岁年龄段、男性和无高血压的老年人中，面食与心血管疾病之间的关联更强，风险增加89.1%。
展开剩余81%吃米和吃面
哪个更容易发胖？
对于正在控制体重的人群，可能更关注“吃米、吃面哪个更容易发胖”的问题。专家表示，有研究表明，吃面可能比吃米肥胖风险更高。
面食怎么吃更健康？
掌握这4点
那么，吃米是不是比吃面更健康呢？不一定！其实小麦和大米本身的营养成分差别并不大， 控制总热量摄入、优化膳食结构才是健康饮食的基础，所以面食绝不是不能吃了，而是要注意食用方法。
1
控制好量
2
别总是只吃白面
3
烹饪时注意少油、少盐
4
注重营养搭配
主食换个思路
健康更加分
吃饭时，可以用红薯、玉米、芋头等对血糖、血脂、血压有益的食物，替代部分精米白面类主食，尤其是“三高”人群。当然，土豆、山药、南瓜也不错。
注意：对于薯类食物，《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日摄入量为50～100克，如果摄入过多，可能会出现胀气等不适，消化功能比较弱的人群更要控制好量。
注意：糯玉米血糖生成指数较高，不太适合糖尿病患者食用。
看完记得转给家人、朋友～
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